普洱茶要怎么拆

时间:2020-07-24 13:31    来源:普洱茶文化网  作者:龙园号

事实上,最直观地方法对于大滇来说,就是开汤,不喝,只闻叶底,是否干仓就非常清楚了

刺鼻的味道,怎么都遮掩不住

云南省2003年出台的普洱茶的执行标准里的——普洱茶必须在出堆后干仓存放六个月以后,才能出厂销售,出厂后又经过一段时间的运输、仓储后才销售到买家的手里

以上就是品鉴普洱茶新鲜的方法,只要按以上方法就可辨别普洱是否为新鲜

如果你初入茶行,购买前一定要对茶叶知识有所了解,同时提醒初次品尝普洱时要注意茶的浓度

上述这段摘录,反映的是70年代云南紧压茶的一个片断

现在,西双版纳、思茅、临沧等地,都发现千年以上的野生古茶树群落,树龄最长的有两千多年,特别是思茅澜沧的千年野生古茶树群落与临沧地区的千年野生古茶树群落最具代表意义

因而,从植物学的角度来看,认为西双版纳或是思茅是普洱茶的唯一原产地,都是十分片面的

可以肯定地说,这四大茶区(或更广泛一点的相临周边区域)都是普洱茶的原产地

从另外一个角度来看,普洱茶是云南民族传统工艺茶,从云南民族文化历史来看,四大茶区的少数民族的迁移融合及交流,也才造就了神奇的普洱茶

还有一种茶香,并不是感官嗅觉的,而是大脑深层知觉的香,那是记忆中的陈香

这种茶香的苏醒,如老歌一般,唤回记忆深处那种美好经验的情境,如时光回溯岁月重现,让生命的感动重新再走一回

大益辛亥百年熟茶,是喝的第一个茶,首先从外观看,已经可以看出,确实是大益顶尖的茶了

大益熟茶,抛开年份来说,最佳的工艺,也就只能达到这个水平了,最好的选料,依然可见的拼配,撇开价格因素,大厂茶的最高境界莫过于此

撒面撒得非常好,背后就逊色了很多

目前市场上打着老班章名号的成品茶很多,由于老班章茶每年产量有限,纯正老班章茶大多在爱茶的藏家手中,可以进入市场销售的纯正班章不多

市场上做假的老班章茶大约有三种:一种是用老曼娥、新班章老树茶充当老班章茶

由于老曼娥、新班章茶外型、条索、口感很接近老班章茶,因此鉴别也最为困难,老曼娥、新班章与老班章茶的主要区别是在苦的持久度上,老曼娥持久度最长,新、老班章次之

至于外型与香甜、回甘上的微小区别一般喝茶人较难区分

第二种是用勐宋苦茶作基础,拼上其它茶制成

这种做法是利用了很多人对老班章只闻“苦”名而未品过其香甜甘润的原因

这种茶的鉴别比较容易,从外型上看,条索不像老班章那么整齐粗壮,尤其没有老班章茶的粗壮多绒毛的芽头,饮之苦明显但汤中基本无甜感,苦涩较持久,香气不够强烈持久,回甘一般,叶底稍杂且不肥壮

第三种是直接无章法乱拼制,随便拿些粗壮些的,苦味重的台地茶制作,这种“老班章”从外型、口感与老班章都有明显区别,很容易区分

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